店名:阿璋肉圓
地址:彰化縣彰化市長安路144號
電話:04-7229517
時間:09:00-21:00

店名:正彰化肉圓
地址:彰化縣彰化市陳稜路203號
電話:04-7227868
時間:10:30-20:30



阿璋肉圓外觀



正彰化肉圓外觀



阿璋肉圓內餡



正彰化肉圓內餡

清明連假最後一天,我們經過彰化,老公跑去買下午茶兼晚餐,就買了彰化兩間有名的肉圓,一家是阿璋肉圓,一家是正彰化肉圓,兩家的名氣都很大,位置又剛好在互相的斜對面,相信大家都很熟悉了,再加上是檸檬哥去買的,我就不一一紀錄店家外觀及菜單等細節了,(待下次有進店吃,再候補詳細資料了),只把吃後的感想做一個比較,提供大家參考。


@外皮:都有炸過,阿璋~軟Q,正彰化~潤Q
@內餡料:都是整塊整塊的肉含香菇,筍丁。
@內餡調味:阿璋~偏甜,正彰化~偏食材鮮味。
@肉質:阿璋~紮實,正彰化~較粉的口感。
@醬料:阿璋~偏甜,正彰化:正常鹹味。

結論:都是第一次吃,兩家各有特色,也都好吃,真要說喜歡的,我比較愛阿璋的肉圓。但……認真講起來,我還是比較愛清蒸的肉圓更勝炸過的肉圓~~


☆如果喜歡我的文章,請給我個讚,也歡迎到我的臉書粉絲團葛麗絲的綺想世界按讚,接收最新消息及動態。
arrow
arrow
    全站熱搜

    葛麗絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()