@鳳山區
店名：上海脆皮烤饅頭地址：高雄市鳳山區青年路二段229號
時間：10:00-18:00
電話：07-7779270
鳳山這家脆皮烤饅頭已經開很久了，感覺是古早味的零嘴，在全盛時期，高雄大街小巷都有它的影子，像葡式蛋塔的店一樣氾濫，後來熱潮退了，店家就慢慢的收，最後高雄好像剩手指頭數的出來的店，鳳山青年路的店是其中一家，位置在靠近建國路口，門面有很清楚的大字，一看就知道是烤饅頭店。
店家只賣3個口味~原味，蔥花及花生，單價6元，我各買一個回家吃，算是想試吃看看好不好吃。結果有讓我驚艷耶，外表不像想像中的硬，我以為會像便利商店賣的巧克力捲麵包那樣有口感，結果不是耶，反而很鬆軟，有點像在吃烤過的餐包，但又比餐包的皮挺一點點，上皮脆，中間鬆軟，底部烤到微焦微脆帶甜味，好好吃阿。
原味：比較吃的到麵糰香，底部微微焦脆帶甜味。
蔥花：跟原味很像，螺旋層內側多了蔥末，甜中帶鹹，好吃。
花生：三種口味中味道較重的，甜度也最高，花生香氣濃郁，喜歡花生的人千萬不要錯過。
@新興區
店名：香祺上海烤饅頭
地址：高雄市新興區中正三路186號
時間：12:00-23:00（售完打烊，週日休）
電話：07-7779270
香祺脆皮烤饅頭是看捲捲跟艾布蕾的文知道的店，位在高雄郵政總局的斜對面（捷運美麗島站旁），店面裝潢一樣很顯眼，很容易就會注意到的店，今日中午趁買便當時順路過來買了，這家口味比鳳山青年店的多一點，販賣的人很年輕，閒聊時才知道原來鳳山青年店是闆娘的婆婆開的，頓時覺得好親切啊。
日文及韓文說明的烤饅頭原來叫台灣燒……
騎樓前的小黑板有寫餐盒優惠價，供來客參考。
這價目表跟金鳳水煎餃的價目表有異曲同工之妙。看了令我莞爾一笑。
營業時間提醒。店家不免費提供塑膠袋，客人最好自備。
每日奶酥口味都不同，今日週三買到的是藍莓的。還有保存方式說明。
櫥櫃是透明的，一顆顆小饅頭一直在招手說：帶我回家。看了就很舒壓。
口味不同，饅頭的表面就不太相同。這家口感吃起來更像麵包，更蓬鬆。軟度是鳳山青年的比較軟。
底部一樣焦香，甜度來源全部集中在底下，所以我都倒著吃，才不會越吃越甜。
原味：跟青年店一樣，麵糰香帶點底部的甜，好吃，會越吃越刷嘴。
蔥花：同事吃的，她說好吃。
可可：饅頭的頭頂最吃的到可可香味，不會太甜，調味抓得很剛好。
花生：跟其他口味比起來，一樣是味道最重最甜的，吃得到一點點藏在內層的花生醬顆粒（如上圖），香濃好吃，螞蟻控會喜歡的口味。
奶酥（藍莓口味）：藍莓醬就抹在螺旋狀的內層如上圖那樣，藍莓香氣淡淡的，甜度也微微的，吃得出來，又不至於太甜膩，很深得我心。
@左營區
店名：左營上海脆皮烤饅頭
地址：高雄市左營區華夏路263號
時間：10:30-19:00（週日休）
電話：07-5546900
這家距離我活動的範圍有點遠，等我有機會吃過再分享。
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