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店名：搭啵S重乳酪蛋糕
地址：高雄市前金區自強一路49巷26號
電話：0981-799506
時間：10:00-18:00（週日休）
臉書：FB
搭啵S重乳酪蛋糕，就是在五福二路與文橫一路交叉口熱銷的甜點飯賣機店家，本來不知道實體店面在哪裡的，有一天帶小抹茶去收驚時路過，被招牌吸引，問收驚婆婆，婆婆說網路很有名，於是我上網查才發現原來是知名甜點販賣機店家，因為甜點販賣機總是很快就完售，加上帶小孩很不方便排隊，於是收驚完就立馬直奔店家買蛋糕了，突然覺得不用排隊就吃的到知名品牌的蛋糕是很幸福的一件事。
（這就是吸引我的招牌）
在買蛋糕前，先來說說店家的故事，店名會叫搭啵S，是因為蛋糕店是由兩個姐妹經營的，妹妹是學烘焙的，無意間吃到好吃的乳酪蛋糕，就自己試著做，結果就成功做出好吃的蛋糕了，而姊姊則因為懷孕，辭掉金融業高薪的工作，跟妹妹一起經營蛋糕店，妹妹負責製作產品，姊姊負責店的行銷工作，原本只是在自家倉庫做，沒想到越做越大，就搬到現在的店面經營實體店了，而大家熟知的就是五福二路跟文橫一路交叉口的甜點販賣機（原本是試賣性質，沒想到造成排隊人潮），每天總有長長的人龍，把販賣機的蛋糕買光光，要吃不是要排很久，就是要很早去買，店家的產品也獲多名部落客寫文推薦，連電視節目“綜藝大熱門”，”上班這黨事“也都有介紹，所以才會讓我非買來吃吃不可。
店家外觀就像一般透天厝的工作室，只是招牌是大大的門牌號碼，重乳酪蛋糕的字很小，一時之間會不清楚是賣什麼的，但是就是會被吸引，門面是整排落地玻璃，所以裡面可以看的很清楚，站門口就會知道是賣甜點的了。
初訪：店裡頭佈置的很清新。
二訪：有聖誕樹跟聖誕花圈耶，過節的氣氛越來越濃厚。
玻璃櫥櫃有賣小盒的蛋糕，初訪者可以買來吃吃看，若合口味再買6吋的蛋糕來吃。最下層是罐子蛋糕，就是我初訪買的。
menu 有正反兩面，製作的很精緻，我把細部拆開來放大拍，放以下。
從menu 看來，總共有十款蛋糕，洋果子，馬卡龍及罐子蛋糕，價位還算合理，重點是它們的蛋糕太好吃了，所以會覺得不管多少錢就是要買來吃。
罐子蛋糕，一個100元，就是販賣機熱銷款，包裝很精緻漂亮，透明罐子看的到裡面蛋糕的分層，我買抹茶紅豆及奶香芋頭的口味。
打開罐子，先嚐抹茶紅豆的，第一層是抹茶戚風蛋糕，很蓬鬆好吃，第二層是香緹奶油，很乳酪的口感，紮實綿密，第三層是蜜紅豆粒，已經煮軟了，但吃的出顆粒感，甜甜的好吃，第四層抹茶戚風蛋糕，第五層香緹奶油，第六層蜜紅豆粒，第七層抹茶戚風蛋糕，一個罐子裝七層，一罐100元，其實份量吃起來算多的，我覺得價錢合理。
奶香芋頭，分層也像抹茶口味的，第一層香草戚風蛋糕，第二層香緹奶油，第三層香草芋頭丁，依此類推，香草戚風蛋糕比抹茶的更鬆軟好吃，芋頭則是一顆顆的芋頭丁，很有口感，她們的蛋糕都不會過甜，也很真材實料，強調現做現賣，所以吃到的都是當天新鮮現做的，所以好吃到販賣機一推出大排長龍，而實體店面也不斷有人開車去載電話下訂或網路訂購的貨。初訪當天還看到有宅配貨車去載貨，準備送到訂貨人手上，所以生意是相當好的。
店內牆上貼有許多媒體採訪的報導及照片。
二訪時買的栗秋抹茶乳酪蛋糕，外盒一樣包裝精美，打開看，蛋糕抹茶色的表面在陽光下像發亮的綠水晶，其實最上層是椰香抹茶粉，所以吃的時候覺得好香很濃郁，跟抹茶生乳酪好搭，生乳酪吃起來很綿密細緻，甜而不膩，抹茶味濃但不苦澀，香Q麻糬跟澄花奶油的味道好搭，甜甜的不酸耶，還吃的到栗子顆粒，另有一股特殊花香氣，底下的餅吃起來奶香味濃，也不過甜，口感多層次，味道很清爽，真的好愛這款蛋糕，連小抹茶都跟我搶著吃。
（上圖取自店家臉書粉絲團）
酥菠蘿蘭姆葡萄重乳酪蛋糕：最上層的手工奶酥香甜好吃，中間是重乳酪蛋糕，吃起來綿密細緻，甜而不膩。底下是法式餅乾，脆脆甜甜的很好吃，加上夾雜的葡萄乾，意外的融合，整個口味吃起來，真的很意外的好吃，是有驚艷到的甜點。
北海道輕乳酪蛋糕：使用北海道十勝的生乳酪做成的舒芙蕾主體，吃起來鬆軟綿密，入口即化，每一口都輕輕柔柔的口感，還散發濃濃的奶香味，好吃到舌頭快打結了，好愛這個口味。
栗子燒45元：外皮是軟的，很像軟餅乾的口感，但又接近糕餅的感覺，味道甜而不膩，中間包了顆栗子，栗子好甜啊，跟外面的餅皮搭起來簡直是絕配，好吃到不行。
（12月蛋糕買滿799元，就送的購物袋，好可愛的小袋袋。）
初訪店裡遇到的是姊姊，很親切健談，跟我聊很多媽媽經，二訪遇到的是妹妹，比較靦腆不多話，二位都是美女，真幸運可以見到漂亮的姐妹花。言歸正傳，搭啵S的蛋糕真的很有魔力，是吃過還會想再吃的驚喜美味，不管視覺還是味覺都能有意想不到的精彩體驗，下次去收驚有經過，一定還是會去買來吃的（PS:以後都要白天帶小抹茶去收驚，不然晚上搭啵S就打烊了，吃不到好吃蛋糕）。
（以上三圖截取自店家臉書粉絲團）
這是今年12月店家推出的聖誕節應景蛋糕，造型好可愛，也好漂亮喔，在臉書看到公告立馬訂了一個，成分是牛奶巧克力慕斯，莓果慕斯，綜合苺果果漿，巧克力戚風蛋糕及樹紋蛋糕組成，因為搭啵S已經成立3年，所以蛋糕有3層，是有象徵意義的，如果大家也愛莓果口味，又愛聖誕造型的蛋糕，要把握喔，因為是限量版的蛋糕，只有600個，預訂完就沒有囉。
後記：收到蛋糕時，很喜歡，實體跟照片幾乎是一模模一樣樣，只有聖誕老人手勢不太一樣，我喜歡實體的抱熊熊姿勢，好有幸福感，而且店家的防護措施做超好的，除了底部有固定外，上層也用塑膠片環住蛋糕體，所以收到的是完好如初的蛋糕，超開心，吃起來也很讚喔，莓果果漿的微酸跟巧克力戚風蛋糕的甜融合，甜中帶點微酸很剛好，冰凍過的慕斯吃起來好像冰淇淋的口感，滑順爽口好好吃。讓我不禁期待起明年的聖誕節蛋糕，希望有更多的驚喜。
（line的優惠，詳情請自行詢問店家）
昨天再訪，聽聞店家說全台唯一的甜點販賣機要在12/17-18做告別了，全心做網路銷售，12/17-18這兩天每天會有200罐蛋糕加隱藏版甜點在販賣機販售，聽了覺得很捨不得，雖然我從來也沒在販賣機買過，因為每次要去買都完售，但就是覺得很可惜，結束前會再去看看它的，當時販賣機熱賣時有跟風到的人，可以去看看它，順便看有沒有機會買到限量告別甜點，否則12/17-18過後就再也看不到囉。
（圖取自店家臉書粉絲團）
1051230後記：上圖是北海道輕乳酪蛋糕6吋，之前就吃過了，因為太好吃了，今天帶小抹茶收驚時又買了一個，準備拿來跨年吃，外面的紙袋跟紙盒都好美喔（P.S.因為客廳的燈是黃色的，所以拍出來的照片就比較黃，大家加減看），打開盒蓋看，裡面的蛋糕體竟然也有店家logo，做的好精緻喔，越來越愛她們家蛋糕了，因為要北上無法買有水果口味的蛋糕，只好等生日再來買了。
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