【高雄美食~三民區】大院子迷你土雞鍋~真材實料的美味，一個人也能吃的土雞鍋－葛麗絲的綺想世界

店名：大院子迷你土雞鍋

地址：高雄市三民區建功路339號

電話：07-3928111

時間：17:00-24:00

臉書：FB

每當天氣冷的時候總會想喝點熱湯，但是一個人要吃鍋總是很不方便，薑母鴨或羊肉爐都不適合一個人吃，喝新鮮的雞湯也沒那麼方便，總要一群人圍一桌，自己在家煮就更不容易了，這時候迷你土雞鍋就會是最佳的選擇，可以自己吃一鍋，點幾道小菜配碗飯，一餐就很豐盛。

今天趁冷氣團還在發威的時候，帶著小抹茶，就直奔大院子迷你土雞鍋喝雞湯啦，其實這間並不是我們第一次吃，之前就外帶過好幾次了，因為料好味美，所以今天趁天冷，再來回味一下，順便幫小抹茶補補身子。

外觀就如一般透天厝的格局，招牌紅底黑字，有打光，其實遠看不好認，但店家位置就在韓尚宮隔壁，所以要找不到也很難。騎樓下吊了兩盞大紅燈籠，營造中式古典的美感。

一樓內用區，紅燈籠與鏤空雕刻相互輝映，一樣是中式古典味，桌椅是深木色的，跟中式裝潢很搭，室內光線明亮。位置不多，幾乎都坐滿，我想大家都跟我們一樣，天冷想來這喝熱雞湯吧。二樓也有座位，但拍照當時沒開放。

菜單有土雞湯鍋（皆附一碗白飯），私房雞料理，現炒家常菜，主食跟冷飲。品項很豐富，價位算便宜的。

香菇雞湯150元：湯看起來好清，也不油，喝起來香氣十足，雞的油香氣佈滿整鍋，但湯確不油膩，清爽香甜好好喝，雞肉是結實的土雞肉，我們吃到的是翅膀的部分，小塊小塊的很好啃，肉質鮮嫩多汁不乾柴，香菇煮的很軟嫩，好咬好吃，一段時間沒吃，好想念啊，雞湯好喝到小抹茶扒了半碗飯，還一直要，平常就不太愛吃飯的，來這竟然吃那麼多，可見店家的雞湯有多好喝，是吃過會念念不忘的好味道，真的很推。

（目前打卡有送飲料。）

後記：店家是經營土雞批發40幾年的家族企業，後來跨足餐飲業經營迷你土雞鍋的，因此店內使用的雞肉都是來自自家，飼養90足天的土雞，送電宰場經獸醫檢驗合格才屠宰，屠宰後的土雞不過冰水不冷凍，採低溫冷藏的方式直接配送到店家，因此才能保持土雞的肉質鮮甜度，再由老師傅料理，每日進貨量有限，賣完為止，不賣隔夜雞肉，就是要讓顧客吃到最新鮮的土雞肉，因此品質是有保證的，大家可以安心吃，也能吃的健康，是值得推薦的好店家。