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店名：阿香姨麵店
地址：屏東縣恆春鎮福德路102號
電話：08-8890105
時間：08:00-晚上（賣完為止）
初一去墾丁祭祖，走到哪都是人，到了吃飯時間，檸檬哥就帶我們去一間他小時候常吃的麵店吃麵，果然還是在地人厲害，知道要去哪吃好料，不用跟觀光客擠，這裡就是門口了，店家很低調，招牌不大，簡單幾個字標示古早味阿香姨麵店。
店裡也沒什麼裝潢，就是很尋常的麵店，約五六張簡單的桌椅，在那吃麵的幾乎都是當地人，不過翻桌率很快，拍照時，剛走一些人，趁空檔趕緊拍空景。
煮麵區：老板正忙著，料理台上層除了麵，米粉，粄條……外，就是滷菜區了，點完麵，可以到這夾滷菜，再拿給老板切盤。
滷菜切盤區：店員正在處理滷菜，等會兒切好，放上薑絲及蔥花，淋上醬油膏就會送上桌了。
牆上的菜單，沒有標價，簡單明瞭，熟客看這點餐就很方便了。
紙本菜單：要點多樣的人最好填單，以免老板搞混，要結帳也比較清楚。
乾板條大50元：這裡的板條比較窄板，吃起來一樣Q彈，豬肉幾片，有薄有厚，老板切肉很隨興，卻不影響美味，豬肉軟嫩新鮮，增添了整碗板條的風味，乾板條的靈魂，肉燥醬汁超級古早味，好吃到令人驚艷，很鹹香，拌板條吃，好吃到想噴淚，我想這厲害的肉燥如果拿來拌飯，應該也會變成銷魂的肉燥飯。
乾米粉大50元：米粉很細軟，Q彈度也夠，把底部的肉燥醬汁翻上來一起拌，很濕潤鹹香，吃起來不乾口，超合我的口味，肉燥的香味隨著熱氣翻騰，超美味迷人的，好吃到舌頭快打結，再連豬肉蔥花一起吃，大碗的乾米粉三兩下就見底。
肝連湯30元：肝連肉很新鮮，除了邊邊的肉筋外，超軟嫩好吃，湯頭超甜，充滿肉香味，還有嫩薑跟蔥花提味去腥，配乾板條米粉吃，超讚。
滷菜切盤70元：有海帶，滷蛋，豬耳朵及豬頭皮，淋上古早味的醬油膏吃，超香的，最愛這種古早帶甜味的醬油膏，簡直是滷菜的最佳拌醬。愛吃辣的，桌上也有辣醬可以拿來沾。
這家麵店的麵食都很古早味，尤其是加在麵食上的肉燥醬汁，超厲害，一定要點乾的來吃，這裡的肉燥不輸一般肉燥飯的店家，很鹹香夠味，乾的麵食也不會太乾口或麵食乾成一團，完全靠肉燥醬汁就能讓簡單的麵食變成銷魂的美味，滷菜跟湯類也都不錯，下次去想再吃湯類的麵食，我想應該也很可口。
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