close
店名：無（憲德市場巷25號麵攤）
地址：高雄市前鎮區憲德市場巷25號
時間：07:30-13:00（有事才休）
電話：不詳
前鎮區的憲德市場裡有很多美食，這篇要介紹的無名麵攤就是其中一攤，從瑞發街及精忠街的交叉口（上圖處）進去左手邊一大區都是憲德市場。
進去後會先經過第一個入口，賣粉圓的這個入口，不是這裡喔。
再往裡面走，看到達文西的招牌後，旁邊的巷子左轉進去，走到中間後半段就可以找到這家無名麵攤了。
巷口長這樣，希望大家不要走錯路。
麵攤的門面，沒有招牌喔，真的要看市場裡的門牌才找的到。
這家的餐點有分大小碗，大小就如照片所示。每個碗看起來都好大一碗。
麵條是細的，我喜歡。
煮麵的鍋，湯很清。
大骨高湯：隱約可以看見大骨的顏色。
香菇肉羹鍋：已經賣一半，好驚人啊，剛好店員在攪肉羹鍋，就糊掉了，看不太清楚。
滷肉燥及滷蛋：那個琥珀顏色，滷到我心癢癢的。真想點飯來吃。
韭菜及豆芽菜超新鮮的。
菜單：都很平價，肉粽，米粉，羹，麵……都有，就是沒有滷菜。
什錦乾麵70元：我點的是小碗，回家裝在碗公吃，還是滿滿的，份量超多的，那個什錦的料好多，又很大塊，有小卷，豬肉，豬肝，燻雞肉，箭筍，高麗菜，香菇條……小卷好新鮮，店家說是每天從市場採買的，不用冷凍的，豬肝還有粉嫩色，吃起來不會粉粉的，每一塊配料都很大塊，吃的好過癮。麵條細又Q，拌麵的醬汁有蒜泥及肉燥香氣，好古早味的麵，我好喜歡，一整個吃到超飽。
香菇肉羹小50元：吃完什錦乾麵，我已經飽到天靈蓋，還是繼續吃這碗湯頭甜美的香菇肉羹，小碗的份量還是相當驚人，肉羹塊很大塊，是鮮肉羹塊喔，一口咬下，裡面的肉色還是粉嫩的，相當好吃。香菇不是剁碎的，是一整條的，吃的很過癮，肉羹湯的味道是鮮甜，羹的稠度也剛好，好好吃，真的好好吃。
這家麵攤隱身在市場裡，擁有不會被遺忘的好味道，讓我一吃就愛上，店家好像深怕客人吃不飽似的，每碗的份量都相當驚人，價錢又便宜，如果很餓很餓時來這吃，絕對可以飽足到晚上。因此強烈的推薦給大家，可以來逛逛市場吃吃看。
☆如果喜歡我的文章，請給我個讚，也歡迎到我的臉書粉絲團葛麗絲的綺想世界按讚，接收最新消息及動態。
留言列表
