【南投美食~埔里鎮】台灣味腳庫飯~黯然銷魂的美味腳庫飯 @ 葛麗絲的綺想世界

店名：台灣味腳庫飯

地址：南投縣埔里鎮信義路807號

電話：049-2991563，0921-353239

時間：10:00-14:30，17:00-19:00

台灣味腳庫飯~這家腳庫飯是無意間發現的美味店家，位在南投埔里的中正路跟信義路交叉口，因為本來要買李仔哥爌肉飯而買錯間了，結果意外發現這間的飯也很好吃，所以就來寫文介紹了。

內用區：古早味的木桌鐵桌，木椅鐵椅，整齊排列，就足夠讓饕客飽餐一頓。

牆上的菜單：紅底白字，相當醒目，所有餐點都沒有超過一百元，很平價喔。

紙本菜單：跟牆上的一樣，飯，麵，米粉，羹，湯，小菜都有，價位很平價。

點餐台旁看見一大鐵盤的辣蘿蔔乾，非常美味的樣子，就立馬裝一盤回桌吃。果然辣度十足，脆口鹹香，配飯吃很剛好。

腳庫飯60元：聽說老闆無師自通，累積十幾年的經驗，燉煮到相當入味的腳庫是採用台中每日現送的溫體豬肉，相當新鮮，燉滷出來的腳庫（豬蹄旁），肥肉不膩，瘦肉不柴，鹹香度剛好，超級下飯的，那個肥肉的油脂香氣拌著熱騰騰的白飯入口，簡直是黯然銷魂的美味，瘦肉不柴帶點咬勁，配高麗菜，醃蘿蔔，讓人不自覺的大口扒飯，不知不覺就把飯吃光光，真的是太好吃。

排骨飯65元：一樣是當日現送的溫體豬做成的，先將排骨裹薄粉炸過，再用店家的獨門滷汁燉煮，做出來的滷排骨超級軟嫩，又鹹香好吃，味道是我愛的那種不死鹹帶甘醇味道的醬汁香，配高麗菜及醃蘿蔔乾，一樣有大口扒飯的快感。雖然我不太愛那個醃蘿蔔的味道，但還在接受的範圍，就沒有太影響那餐的美味度。如果能換成醃小黃瓜，一樣有爽口解膩的效果，我應該會更愛。