close
店名：鴨肉珍
地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
時間：10:00-20:00
電話：07-5215018
熱到快中暑的午後，吃完李家綜合冰後，檸檬哥突然說要吃鴨肉珍，於是就撐著肚皮去吃了，熱到不太想拍照，店外觀就用這張了，這是鴨肉珍搬家後第一次來吃。招牌是紅底白字，位置在五福四路跟七賢路口，店內外燈火通明，光線非常良好，人潮沒少過。
點餐台前無時無刻總是要排隊，不管內用還是外帶，都一樣要照排。桌號要記好再點餐，方便人員送餐。
餐具醬料自助區。那鍋醬料真的很無敵，不知道配方是什麼，味道超讚的，沾鴨肉，切料都很讚。
點餐時就看的到老闆娘豪邁剁鴨肉，切塊的情景。鴨肉都是現剁現切的，很新鮮。
菜單：沒有價位喔，只有品項，點的有點心驚驚。
鴨肉鴨血切盤：鴨肉處理的很乾淨，調味也很不錯，不是煙燻那種味道，是很天然的鹹香味，卻難得完全沒有鴨騷味，我真的很喜歡。鴨肉肉質也很好，軟嫩不乾不柴，鴨皮也好咬。鴨血超香的，米粒軟綿好入口，沾沾醬超好吃。
鴨腸鴨胗切盤，鴨腸鴨胗吃起來脆口，沒啥味道，沾醬料吃還不錯，但我真的不太習慣鴨內臟類的部位，所以我只吃一兩口，就全交給檸檬哥處理了。
燙青菜，這盤跟炒的香味差不多，很鹹香好吃，超大一盤，吃不太完，整個勉強吃完，超飽足的。
店家有附一碗公清湯給我們，我忘了拍，那湯不是單純清湯，是喝起來超鮮甜的鴨肉湯，鴨肉香味濃郁，好喝極了，如果有冬粉，應該會很好吃。
其實這一頓幾乎是檸檬哥解決的，我已經飽到天靈蓋，所以只點切盤，主餐類都沒點，用餐後的感覺都不錯，果然是65年老店該有的水準，其他的待下次有來用餐再分享了。
☆如果喜歡我的文章，請給我個讚，也歡迎到我的臉書粉絲團葛麗絲的綺想世界按讚，接收最新消息及動態。
留言列表
