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店名：一華鮮魚湯
地址：高雄市三民區澄和路12號
電話：07-3802356，0979117538
時間：11:30-14:00，17:00-20:00
（店休不定，會事先公告在店門口）
這間店是有一天要吃顏X鮮魚湯，結果店沒開，在附近找美食時發現的，就在家樂福澄清店汽車停車場出入口的對面，隱藏在透天厝的轉角，招牌也不明顯，如果沒注意，會很容易錯過。店門口兩側常常停了這樣的名車來吃美味，可見店家的餐點有著過人之處。
點好的黃色菜單擺在土黃桌上依序排列，（內用外帶是依先後順序一起排的），一張出菜完，才會做下一張的菜，人多時就得等一下了。
料理區在騎樓下，小小的，但井然有序，爐灶區看的出是經營長久時間的老店了。
店門口就看的到新鮮的魚擺在冷凍櫃裡，鉆版上也有待處理的魚，看起來就很新鮮。
滷菜區：滷魚頭，白菜滷，梅干菜，滷肉，滷麵輪……，每樣都好好吃的樣子。
室內用餐區的門口及點菜填寫區，公休日公告在入口的門邊。菜單上沒列的隱藏版海產美食及燙青菜的種類會寫在白板上。
點菜區旁是室外用餐區，桌椅是矮的。
室內用餐區，場地不大，要吃要早點來，不然得先電話訂位，否則用餐時間常是滿座的，要等很久才有位置。
餐具區：杯子，小碗，醋，醬油，芥末醬，辣醬，小碟子都在這，有需要可自行取用。
菜單：魚肉，海產，湯，麵，飯，菜應有盡有，價位算平價的，每樣都沒超過一百，沒標示的海魚應該是時價，點菜時可一併問價錢。蔥蛋與蚵仔煎是隱藏版美食，有點魚湯的，可以加點這兩樣，但是只能2選1，加點價要再另外問店家。
煎虱目魚肚：沒有抹鹽喔，吃的是原味，一點魚腥味也沒有，超新鮮，表面及邊邊煎到赤赤的，吃起來脆口，超香的，裡面的肉超細軟，尤其是中間肚子的肉，充滿魚的油脂香，滑嫩好吃到超唰嘴。
蔥蛋：也沒任何調味，蔥香味四溢，融合著蛋香，表皮微脆，裡面濕軟，吃的到最原始的蔥蛋美味。
滷肉飯小：滷肉的肉質有咬的口感，但不柴喔，滷的很入味，梅干菜鹹香，很有古早味，麵輪是我的愛，吸滿滷汁，好下飯。
鱸魚湯：加了蛤蜊跟蔥，湯頭好鮮甜，鱸魚肉Q軟好食，完全沒腥味，吸飽湯汁還有蔥香味，好吃到不用沾醬就很夠味。
燙空心菜：一點也不油，僅有油水燙過，加點蒜，菜葉爽脆不老口，很好配飯。
肉燥飯小：肉燥瘦肉居多，滷到軟嫩好入口，醬汁鹹香微甜，帶點五香的味道，很古早味的肉燥飯。
吃完一桌菜，才要價305元，真的很便宜，更扯的是老闆只收我300元，真的好感心，老闆真佛心，不像做生意，像來交朋友的，是下次一定要再來的店阿，不來太對不起老闆了！
同場加映~~
好幾次外帶回家吃的海產粥/70：用料超豐富，魚板，蝦仁，蚵仔，蛤蜊，魚皮肉（顏X的海產粥用的是豬肉，一碗還90），魚丸，花枝……，湯頭鮮甜微鹹，還有蔥香味，是吃一碗嫌不夠，一定會想再續一碗的美味。
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