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店名：花記莿桐巷傳統豆花坊
地址：臺南市中西區府中街74號
電話：0912-702901
時間：週六日10:00-19:00（週一~五休）
花記莿桐巷傳統豆花坊，一間每次去逛孔廟商圈都會去吃的豆花店，店名很特別，為什麼叫莿桐，查網路才知道府中街的路樹是莿桐花樹，每到花季，整條街就開滿莿桐花，所以有莿桐花巷之稱，猜想豆花店大概是因此而取名吧。
內用區全都是露天的位置，店家還很貼心的提供大遮陽傘，就算大太陽或下雨也不用擔心。
點餐區：可以看到滿滿的配料，一大盆一大盆的放櫃檯，點綜合口味的，都可以自選配料，當然也可以讓店家配料啦。所有的配料都是老闆娘每天現做的喔，很新鮮美味。
餐具紙巾自助區。
菜單：寫在牆上的小黑板上，品項有豆花，剉冰跟愛玉三種，口味基本的都有，通常我都點綜合的，可以一次吃到多種配料，價位有稍微高一點點，但也是便當價就可吃到了，還算平價啦。
綜合剉冰60元：剉冰滿滿一大碗，上面滿滿的黑砂糖水，配料都藏在碗底喔。剉冰刨的很好入口，還保有考考的口感，加了黑糖水吃，有黑糖的香氣又甜口好吃，大熱天吃好消暑。
把上面的剉冰吃一些以後，碗底的配料終於露出來了，仙草ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ，芋頭有咬的口感，但熬煮的很入味好吃，吃了滿嘴都是芋頭香氣。珍珠很Q彈，湯圓是手工製的，看得出是一長條切塊的，也很軟Q，黑糖粉粿超軟嫩Q彈，好令人驚艷的好吃，甜不膩口，是配料裡一定要點的，建議有點綜合口味的如果自選配料一定要點。
綜合豆花55元：檸檬哥懶得選料，就讓店家配料了，配料有珍珠，薏仁，紅豆跟……忘了（我只有分吃一小碗），有四樣啦，紅豆煮的很軟綿，薏仁也是，還有薏仁香氣，珍珠Q彈，豆花除了有濃濃的豆香氣，就是軟嫩，入口即化，糖水的甜度剛好，吃完很滿足也飽肚。
吃完瞥見牆上的照片，原來店家是用加拿大頂級黃豆製作豆花的，難怪吃起來那麼香，食尚玩家還有採訪過，就不用我多說有多好吃了，自己來吃看看就知道。
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