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店名：米粉炒豬血湯（中華街無名米粉炒）
地址：高雄市鳳山區信義街16號
時間：06:00-13:00（公休不定）
這家位於中華夜市隱藏版的美味米粉炒，只要老饕都知道，為何會說隱藏版，因為不在中華街上，是在老張愛玉左轉的信義街上，而且只賣早上，所以很多夜間作息的人就不知道，像我也是社團介紹才知道，真的知道的太晚了，那天終於有空跑去吃了。沒有店名，只有標示米粉炒，豬血湯喔。但是每到用餐時間就是人多到爆。趕緊來看看多美味。
料理區的阿姨都好忙喔，米粉炒，豬血湯，肉羹跟關東煮，人氣都很高，所以阿姨的手沒停過，好忙好忙。
料理區後方就是內用區啦，大約6-7張桌子。環境很乾淨喔。
醬料區：這是沾關東煮用的醬料，不會死鹹，有點甘甜。
菜單就在料理區上方，品項簡單，沒有價位，但是蠻便宜的，都銅板價。另外標示營業時間，大概被問怕了。
米粉炒：米粉是細的，軟而不硬，吸附滿滿的醬汁，濕潤不乾口，好好吃，肉燥鹹香入味，整個拌起來好吃到一口接一口。真想單買來加白飯吃。這味道是會令人一再回訪的美味。
肉羹：喝一口，真的有驚艷到，怎會那麼好喝，然後會不相信味覺，一直喝，想一再確認那個美味，然後不知不覺就喝光啦，味道很鹹香，是重口味的，加米粉一定也很好吃，湯料就是筍絲，蛋花，肉羹塊……稠度很剛好，味道超香，應該是我最愛的肉羹之一了。超級推。
關東煮之菜頭單點：菜頭煮到超軟綿，但是關東煮的味道不重，好吃好咬，小抹茶超愛的，可以自己吃完一盤。
這家米粉炒跟肉羹我都好愛喔，味道算小華麗的，料沒有很複雜，卻很有味道，鹹香的調味，讓我一吃就好愛，所以推薦給大家，早上如果有來中華夜市這條路，一定要彎進去吃吃看。
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