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店名：鄒家涼麵
地址：高雄市前鎮區崗山南街2號前
電話：0920-778405
時間：07:00-13:00（週一休）
在前鎮區崗山南街與瑞福路口，崗山仔公園對面，有一家涼麵店~鄒家涼麵，其實我注意它很久了，因為常常下午經過時看到上圖收攤的畫面，就一直在想要找一天早起去買，這攤是跟著肉豆公早市營業的，所以只賣早上，想吃的話就要早起。
攤位門面就像這樣，招牌大大的標示眷村涼麵，所以是外省口味？那可以很期待了，因為根據我吃過的經驗，眷村的麵食都很厲害，很少不可口的。沒有菜單，只有分大的45元，小的40元。
攤前有擺裝麵的紙盒，上頭有印店家資訊。
資訊細部大約如上圖。（上圖截自店家臉書）
打開紙盒，看到的就像這樣，左側是醬汁，右側是麵條，紅蘿蔔絲及小黃瓜絲。
醬料包沒看過，不是一般麻醬，像是調過的麻醬醬汁，檸檬及花生粉，滿特別的，一般都是芝麻粉，第一次吃到撒花生粉的涼麵。
把所有配料，醬料加麵條充分混合攪拌後，就開吃啦，那個醬汁好清爽，像是調味過的麻醬，有麻醬香氣及稠度，又有酸酸甜甜的味道，好好吃啊，是爽口不膩的醬料，搭配Q彈的麵條，好吃到一口接一口，麵條好骨溜，吸附滿滿的醬汁，整個味道超融合，酸酸甜甜的味道，是讓人胃口大開的好滋味，這種涼麵的味道我真的沒吃過耶，好吃好吃好吃。
結論，這家涼麵真的是很獨特爽口的味道，真的很推薦，愛吃涼麵的人一定要吃吃看的好味道。
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