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店名：春味排骨飯
時間：11:00-13:00（週日休或有事休）
電話：07-7258878
地址：高雄市前鎮區崗山南街472號（協和婦產科旁）
第一次看到社團團友路吃貓介紹這家飯館，就很生火，因為團友說雞腿飯好吃，但不容易吃到，所以立馬安排近期要來吃，查了地址，剛好離公司也不遠，於是當天中午就立馬衝來吃了，看到店家外觀，還真的不明顯耶，難怪我騎車經過這裡多次，從來不知道有這家飯館，因為外面根本沒掛招牌，只有地上的招牌（還褪色了，真的是老店了）。位置就在協和婦產科隔壁，紅圈圈處，真的有夠低調的。
這立牌也太古老，如果被客人的摩托車擋住，根本看不見，招牌上就標示店家的菜單了，豬肉燴飯跟控肉飯目前已經停賣了喔。
門面在騎樓頂有標示店名，原來是叫春味排骨飯啦，真的有夠低調隱密的，沒人介紹，根本不會注意到。料理區在騎樓，一樓就是內用區，簡單的老店，卻藏著不簡單的料理。只有老闆娘一人在忙喔，所以只賣中午，所有品項都是限量，限量，限量，賣完就提早打烊喔，要吃的要早點來，尤其是傳說中的雞腿。
進去內用區前，會經過這個點餐區，請先跟老闆娘點餐，順便選三樣菜再入內喔。我12:30前到，菜就剩這些了。
選菜區旁有一鍋肉燥，看了很令人垂涎三尺，老闆娘說她的肉燥都是肥肉切丁，經過爆香處理，已經出完油，吃起來完全不油膩，聽起來好厲害，下次三訪我一定要吃吃看。
內用區：超級樸實的一般住家一樓，沒裝潢，但有電視跟電扇，如果只剩一人用餐，老闆娘還是會貼心的開電視跟電扇，讓客人好好用餐，待客完全不馬虎喔。
菜單：一般便當的價位，品項就是簡單的四樣飯（含肉燥飯）。
老闆娘送餐來，還會貼心的幫忙倒一杯紅茶附上，就是這樣簡單的一餐，卻讓客人很死忠的天天報到，來看看有啥魅力吧。
雞腿飯75元：初訪我選擇不容易吃到的雞腿飯，當天聽到其他客人點餐也幾乎都是雞腿飯，因為雞腿的備量賣完，就得選別樣了，除非有備量還未炸，也願意現等，不然賣完是吃不到的。
雞腿大小如圖，我有用塑膠湯匙當比例尺，雖然不大，但是吃飽一餐也是ok的。
這圖本來要拍雞腿滴汁流下的樣子，但是手機太爛拍不出啊，這雞腿真的有厲害，讓我很驚艷，因為經過特殊醃製，裹的是一般傳統炸粉，吃起來皮超級酥脆，味道超讚，是我愛的那種，外香內濕，完完全全是噴汁雞腿啊，肉質超嫩，可以說雞腿的肉汁都所在酥脆的皮裡，所以一咬就是鮮嫩多汁，酥脆有味，超級扒飯的啊。老闆娘說她每天使用當天採買的溫體雞，非冷凍雞，才能有這種人間美味，雞腿控的人真的一定要來吃吃看~~~好好吃阿。
配菜也不馬虎，老闆娘炒出來的菜就是美味的家常菜，調味不錯，就像自家媽媽炒的，也是好吃，尤其是高麗菜，好甜好好吃，必點啊。
排骨飯75元加單點魚排35元：魚排單點好便宜啊，我想說兩樣主菜一起吃，可以吃得更飽足，那天開啟了男人吃飯的模式，不知道是有多餓。
魚排：不要小看薄薄一片（大小也比排骨小塊），但是魚肉好嫩，老闆娘說她是買旗魚舅（請用台語唸），我不知道怎麼翻國語，所以肉質才會軟，先前使用旗魚，炸出來的肉，都是硬的，口感不好，這款真的好吃，也是外脆內軟耶，配飯好好吃。
排骨~~老闆說她每天跟對面的肉攤買整排的里肌肉，下去處理，所以也是吃的出新鮮肉質，雖然跟魚排的肉質不同，但也都很軟很好吃，當然沒有到雞腿那種噴汁的地步，但是吃起來完全不乾柴，好咬好吃，又有香氣。也是人氣主菜之一。
排骨（下）魚排（上）的厚度是一樣的，薄薄一片大約0.5公分厚。非常好咬，軟口好吃。
配菜的梅乾菜燉麵輪超級讚的，有看到必點，簡直是下飯神菜，鹹香味十足，吃完的感想就是，老闆娘如果賣梅乾扣肉飯一定也很熱賣。
看了以上的介紹，有沒有深深覺得這家真的是深藏不漏的厲害飯館，老闆娘說她賣的不是左鄰右舍的固定客人喔，都是小時候住附近，長大搬遷他處，為了回味這老味道，每天開車回來吃飯也甘願的老顧客喔，（有人天天楠梓來回，只為了吃雞腿飯），這樣應該就很清楚什麼叫做吃了會想一再回味的老味道了，老闆娘賣的已經不是美味而已，也是一種深植人心的回憶了。所以才會讓我吃了也很喜歡，因為這種老味道傳統炸法的雞腿排骨飯越來越少見了，難得有機會得知這家，就趕緊發文介紹給大家，有經過的話，一定要進來嚐嚐看喔。
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